Startside Smagsnoter Chief's Corner Billedalbum Protokol Links & Lekture Team SMASD
1. Rotation 1990-1992
2. Rotation 1992-1994
3. Rotation 1994-1996
4. Rotation 1996-1998
5. Rotation 1998-2000
6. Rotation 2000-2002
7. Rotation 2002-2004
8. Rotation 2004-2006
9. Rotation 2006-2008
10. Rotation 2008-2010

 

 
Syvende Rotation (2002-2004)

Møde nr. 37 - 1. november 2002
 
Møde nr. 38 - 31. januar 2003
 
Whiskymesse #4 - 22. marts 2003
 
Møde nr. 39 - 6. juni 2003
 
Møde nr. 40 - 24. oktober 2003
 
Juleudskænk - 13/14. december 2003
 
Møde nr. 41 - 31. januar 2004
 
Møde nr. 42 - 14.maj 2004

7. Rotations 1. Møde
1. november 2002
 
Chieftain
Thomas

Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Benromach 15/40

Karakter
76

Aftenens Menu
Dansk spædlam.
Kartoffelskiver med urter.
Smørkogte gulerødder.
Polar Jubi Karamel-is.
 
Bemærkninger
Premiere på vort nye 100 points-system ved karaktergivningen.

Udover aftenes malt smagtes:
Drumguish na/40: 63.
og, ikke at forglemme:
et nip af Thomas', Gerts og Jespers fra 
Stavanger Lufthavn hjemførte
Laphroaig 10/57,3 som bedømtes til 91.

Aftenens guldkorn fra Niels Jørgen:
Det er sådan en sportsvogn, hvor man alligevel (!?) 
har en sød varm pige på sædet.
(om Laphroaig 10/57,3)

7. Rotations 2. Møde
31. januar 2003
 
Chieftain
Niels Jørgen

Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Laphroaig Millenium Malt 1988 (11/46)

Karakter
87

Aftenens Menu
Gammeldags oksesteg med glaserede løg, ærter, kartofler osv.
m. whiskysovs og brun sovs.
Plumcake og Drambuie.
 
Bemærkninger
En klassisk Niels Jørgen-menu hvor velsmagenhed og rigelighed 
gik op i en højere enhed. 
Det kan dog drages i tvivl, hvorvidt man holder en hel aften,
når man spiser plumcake og Drambuie som koldskål og kammerjunkere!
Diskussionen omkring middagsbordet truede en overgang med at fortabe
sig i emner som livskvalitet, ernæring og motion. Uhyggeligt, men vi er jo
blevet ældre og Jørn var begyndt at frekventere et fitnesscenter.

Og så var Gert jo rundet de 50 et par uger forinden. 
Herfor kvitterede foreningen med en Tollundmand ved arrangementet på 
Café Klinker, hvor Jesper desværre ikke så sig i stand til at yde sit bidrag 
til festlighederne (udover sin fysiske tilstedeværelse) som følge af et 
udmattende kursus i Musiklærerforeningen foregående aften & nat. 
Dette blev der dog rådet bod på ved mødet hos Niels Jørgen, hvor han til 
fødselarens ære gav "Lossepladsen Bløder".

Aftenens Niels Jørgen: Det lykkedes desværre ikke undertegnede at 
fastholde hele Niels Jørgens lovprisning og motivation for en urimelig pæn 
karakter til aftenens malt, men monologen startede med ordene 
"Dette forum er os seks" og så fortsatte den derfra.

Whiskymesse #4 i K.B. Hallen
22. marts 2003
 
Bemærkninger

Endnu en gang drog foreningen (minus Jørn) til den halvårlige sammenkomst
for ligesindet sammenskrab.
For første gang rykkede Messen nær på Københavns centrum i betænkelig grad,
hvilket afstedkom en temmelig overfyldt K.B.Hal og (sandsynligvis pga.
beliggenheden) opskruede billetpriser.
Det sidste kunne vi selvfølgelig strunte i, da vi kom gratis ind, men det var nok
liiiige i overkanten (med priserne for lægfolk, mener jeg). 
Grunden til vore fribilletter var selvfølgelig det glædelige faktum, at Gerts band 
"Slainte" skulle agere udsmidningsfaktor i pausen.
-og det gik jo godt, lige indtil sækkepibebandet "The Gordon Pipes and Drums"
indså det betimelige i at øve sig i synkron energiudladning.
Til trods for indtil flere lukkede døre lykkedes det ikke for Gerts tapre tropper at
holde stand mod overmagten, og de måtte endeligt kapitulere midt i en
svingende drone (svingende, ikke swingende - en enkelt bøddel eller to valgte
traditionen tro at hænge en kvart tone under korrekt intonation).
Nå, men det var jo whiskyen vi kom for! Og et pænt udvalg var der jo. 
Udskænkningsmængden var dog mindre end i Kolding og Solrød (Kbh. sætter sit
spor igen) og visse steder kunne man også få lov til at betale for dråberne.
Af positive bekendtskaber kan nævnes en Cragganmore 1990 (Murray McDavid), 
en Ardbeg CC 1991/40, en Ardbeg Old Malt Cask 1992 og så
Caol Ila Provenance 12/43, som gjorde et så positivt indtryk, at vi forærede
bandet en flaske som tak for billetterne.
Skuffelserne indtraf uundgåeligt, bl.a. en Clynelish Provenance 13/43
(smag af Lange Jan), en Blackadder Smoking Islay 55 og en Sheldaig Caol Ila
(begge sprittede).
Ligeledes blev vi bekræftet i vores umiddelbare antagelse, nemlig at
Laphroaig 15 års (Tollundmanden) altid er et godt bekendtskab.
Undertegnede smagte ydermere den nydesignede og overhypede
Bruichladdich 10 års. Den skal vi vel have på et eller andet tidspunkt.
Umiddelbart fremstår den som en god hverdags-Islay.

7. Rotations 3. Møde
6. juni 2003
 
Chieftain
Gert

Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Glen Moray na/40
(mellowed in Chardonnay Barrels)

Karakter
80

Aftenens Menu
Roastbeef er jo altid godt.
Dessert: Spontane pandekager og is, se nedenfor.
 
Bemærkninger
Velkomstdrink (blind): Caol Ila Provenance 12/43: 87

En bemærkning fra Niels Jørgen om, at aftenens malt ville klæde Crepes Suzettes 
forbindtligt skreg nærmest på en referencetest.
Og med foreningens sædvanlige empiriske stolthed in mente skred RavnSager Catering
ufortøvet til creering af gode gl.dags pandekager. 
Isen måtte Sax Møller Jr. dog ud i byen at organisere.
Sidst på arrangementet foranstaltedes en impromptu unplugged seance
med Knud Lavard Experience.

Et udpluk af aftenens guldkorn:
Per: "Det er sjældent, at en whisky er drukket så meget af."
Niels Jørgen: "Det er ligesom med 13-skalaen. Der er eddermaneme langt op til 100 ! "
samt flg. ordveksling:
Niels Jørgen: "Når man nu tænker over vores karakterer, så er der vel egentlig mange, 
der ikke synes de er gode; dem som vi synes?"
Thomas: "Men altså, I begyndelsen, hvor mange fulgte så Jesus?"

Desuden var det vel nok første møde i foreningens historie, hvor chiefens tidligere 
uforståelige brug af tilsætningsstoffer (cola) hverken blev nævnt eller antydet !

7. Rotations 4. Møde
24. oktober 2003
 
Chieftain
Jesper (Broksøvej)
Nyt lokale for 3. gang i træk -tangering af Gerts rekord.
 
Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Glen Garioch 10/40
Old Rhosdhu 5/40

Karakter
GG: 74 ; OR: 60

Aftenens Menu
Genoptagelse af savnet tradition efter 10 års dvale:
ROASTBEEF med hjemmelavet BERNAISESOVS.
Dessert:
Brownies med Ryå-is.
 
Bemærkninger
Velkomstdrink: Per kom med en Cú Dubh, som vi gav 60
Det må nok betegnes som en "popwhisky"
Den har nærmest en likøragtig duft og noget figen i eftersmagen.
Der blev ikke drukket heeelt henne i det exorbitante,
vi var vist lidt seriøse (er vi blevet gamle, eller...?)

Juleudskænk
13/14. december 2003
 
Bedømt mærke
Strathmill Old Malt Cask 11/50 

Karakter
74
 
Bemærkninger
Endnu en gang blev vi bedt om at være kyndigt personale i
Bouqet Vine i Haslev ind under jul.

Thomas, Niels Jørgen og Jesper stillede op om lørdagen og søndag
sluttede Gert sig til selskabet.

De fåtallige gæster blev trakteret med:
Macallan 10/40
Balblair Elements /40
Glenfiddich na/40
Glenfiddich Solera (der var lidt tilbage i flasken fra sidste
juleudskænkning to år tidligere -se her)
Blended:
Black Bottle 10/40

og så et besynderligt produkt ved navn Delh's 1715. Om det var rom,
vodka, snaps, cognac, whisky eller hvad fremgik ikke umiddelbart af etiketten,
og en smagning placerede nærmere væsken blandt rengøringsmidlerne
under køkkenvasken.

Butikkens ejer var så påskønnelsesværdig foreningsrelateret at han åbnede en
flaske Strathmill Old Malt Cask om søndagen, og da vi var fire medlemmer
til stede anså vi os selv for at være beslutningsdygtige. Karakter: 74.

Der ymtedes iøvrigt om et julemarked eller lignende næste jul. Nu får vi se....
(og det blev ved kigget; Bouquet Vine lukkede efterfølgende og erstattedes af Tønden,
som godt nok har haft god whisky samt et yderst fornuftigt udvalg af øl
-han er dog mere til selvpromovering og Freddy Blak)

7. Rotations 5. Møde
31. januar 2004
 
Chieftain
Per

Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Glen Scotia 14/40

Karakter
75

Aftenens Menu
Fiskeforret
Julesvin
Gedeost
 
Bemærkninger

Caol Ila Cooper's Choice 17/43: 89
Finlaggan revurderet fra 79 til 81.

endnu en gang smagtes Laphroaig Millenium Malt.
-og Gert havde dristet sig til at medbringe et vattet Johnnie Walker-produkt.
Heldigvis var der rigeligt med andre flasker.

Der drøftedes mulighed og tidspunkt for endnu en Pilgrimsfærd.
Noget taler for 2007.

Jesper havde endnu en gang medtaget guitaren og gav en nykomponeret
Ode Til Tollundmanden til bedste -egen tekst til tonerne af Matty Groves.

7. Rotations 6. Møde
14. maj 2004
 
Chieftain
Jørn (Vordingborg)

Fraværende
ingen

Aftenens Malt
Caol Ila "Burntaraig" 12/46

Karakter
78

Aftenens Menu
Forret: Rejecocktail
Hovedret: Culottesteg med sovs & kartofler.
 
Bemærkninger
At den øvrige danske befolkning på denne dag var hensat i en royal massepsykose
(Det Store Bilager anno 2004) løb så ganske over hovedet på nærværende
forenings ærede medlemmer.
Dog, vel ankommet til det nye jørnske domicil i Vordinghul, indtoges som velkomst-
og håndbajer under den efterfølgende husbesigtigelse og markvandring,
en Carlsberg Crown brygget i anledning af samme dags festligheder i det fjerne Kbh.
Derefter, under selve vielsen, stak d'Herrer i rask trav til Nordhavnen, hvor det gode
skib i værtens besiddelse, "Skrubben", blev stedt til hvile på havnebunden under
foreningens samlede vægt.
Her trakteredes med en Grøn Tuborg.
Hjemme igen ventede de traditionsrige chips/gulerødder/chili osv. medsamt de
ligeledes traditionsrige laxative dips.
Under middagen diskuteredes muligheden for at fremrykke datoen for vort næste
møde med Skotland. (2007 - 2006)
På sin egen stilfærdige vis endnu et (mådeholdent) kondiudfordrende møde hos Jørn.
Selve seancen omkring indtagelsen og bedømmelsen af aftenens hædersgæst forekom
dog at lægge beslag på en kortere del af mødet end sædvanligt.
-og så er vi måske ved at blive gamle og tandløse? I al fald udbrød Per i forbindelse
med den iøvrigt excellente culotte:
"Det I ik' ka' tyg' må jeg ik' få det med hjem til min hund?"

Dagens Niels Jørgen-citat: "Enhver må hytte sine egne sko!"
og et par stykker mere:
"Bowmore er som den trojanske hest: Den dækker over et eller andet, som man tror, man søger."
"Man kan drikke efter forgodtbefindende, eller hvad man nu synes."

Senest opdateret: 28. oktober 2009