-
| |
-
-
Ottende
Rotation (2004-2006)
Møde nr. 43 - 5. november 2004
- Møde nr. 44 - 22. januar 2005
- Møde nr. 45
- 3. juni 2005
- Møde nr. 46 - 28. oktober 2005
- Møde nr. 47 - 28. januar 2006
- Møde nr. 48 - 21. april 2006
-
-
- 8. Rotations 1. Møde
- 5. november 2004
-
- Chieftain
Thomas
Fraværende
ingen
Aftenens Malt
Bowmore 17/43
Karakter
85
Aftenens Menu
Stegt oksemørbrad i prosciutto med krydderurter og funghi porcini.
Dessert: Pecanpie.
-
- Bemærkninger
Arrangementet løb over det meste af dagen, da Niels Jørgen og Gert
- dukkede op ved 13-tiden og Jesper ved
16-tiden.
Det var jo mægtig hyggeligt med madlavning og noget, der nærmest
- kunne betragtes som en julebrygsmagning:
Svaneke: bedste danske.
Brøckhouse: god, men mere lakrids end sidste år.
St. Feuillien: bedste udenlandske.
Gouden Carolus Christmas: flyversjus med Zitronenjette.
Thomas havde iøvrigt næsten held med at overbevise somme af
- foreningens medlemmer om, at der var
bestilt en vogn til en tatovør!
Aftenens Niels Jørgen:
"Hvis det var en whisky jeg havde masser af derhjemme, ville jeg
- efterhånden komme til at kunne lide den."
- 8. Rotations 2. Møde
- 22. januar 2005
-
- Chieftain
Niels Jørgen
Fraværende
ingen
Aftenens Malt
Macallan Elegancia 1992/40
Clynelish 14/46
Karakter
85 (Macallan)
81 (Clynelish)
Aftenens Menu
Osso Buco
med bagt kartoffelmos.
Ullas æblekage.
-
- Bemærkninger
Mødet afholdtes som vanligt i en blanding af kulinarisk englefisse
- og en iøvrigt behagelig atmosfære.
Dog bør det bemærkes at værten *næsten* havde sovet til middag
- og derfor tilbragte hele aftenen i fin
form.
Et vist hastværk prægede dog præsentationen af aftenens hædersgæster.
- Disse kom således på bordet allerede
inden kaffe og æblekage.
- Dette forstyrrede dog ikke pointgivningen
synderligt.
Ved modtagelsen blev foreningen budt på et belgisk specialprodukt
- -en vildgæret gueuze (Oud Gueuze Boon.
8%), hvis nærmeste
- sammenligningsgrundlag nok er eddike og
sur cider. Kræver så absolut
- tilvænning og hører nok snarere hjemme i
sovsetilberedning samt gurglende
- i ældre belgiske mænds tandløse gummer!
Bedre gik det for Gerts medbragte Brøckhouse Esrom Kloster og
- Jespers skotske Old Jock, der i højere
grad faldt i de kræsne herrers smag.
Ved mødet drøftedes igen den forestående pilgrimsfærd.
- Der opnåedes almindelig konsensus om en
fælles færd i 2010 i forbindelse
- med foreningens 20-årsjubilæum.
- Samtidig blev der givet grønt lys for
eventuelle rekognosceringstogter i
- mindre fraktioner -sandsynligvis allerede
sommeren 2006?
Et af aftenens guldkorn fra Niels Jørgen:
"Man kan jo have mange forskellige døtre og sønner, alt efter hvor gamle de
er."
- 8. Rotations 3. Møde
- 3. juni 2005
-
- Chieftain
Gert
(fysisk afholdt hos Thomas)
Fraværende
Ingen
Aftenens Malt
Auchentoshan Three Wood/43
Karakter
80
Aftenens Menu
Sommerskinke med tilbehør og nye kartofler, lidt salat og Niels Jørgens
gulerødder.
Sommerlagkage med kandiserede violer og jordbær.
-og rigeligt af det !
-
- Bemærkninger
Ligeledes bedømtes:
Laphroaig Quarter Cask/48
Karakter : 92
Mødet blev udsat et par gange, og enden på hele gralsfortællingen blev at
chiefen
- måtte skære igennem og lægge lokaler til.
Men derfor kunne mødet jo alligevel godt blive hyggeligt. Og det sene
tidspunkt
- taget i betragtning kunne arrangementet
jo forsåvidt have løbet af stablen på
- Thomas' terasse med udsigt over den
velplejede have....
Vi blev dog inde, og godt det samme, da et større tordenvejr brød ud hen på
aftenen.
- Et naturfænomen vi vist endnu ikke har
bivånet i foreningens regi.
Vejret udvilkede sig endda så voldsomt at strømmen gik, hvilket dog ikke
anfægtede
- drikkelysten. Det var jo trods alt også
rigtig god whisky vi havde på bordet denne forsommeraften.
Aftenens Niels-Jørgen: (om Aucentoshan)
"En før-efter whisky, alt efter hvad man drikker den med"
- 8. Rotations 4. Møde
- 28.oktober 2005
-
- Chieftain
Jesper
Fraværende
Ingen
Aftenens Malt
Royal Lochnagar 12/40
Karakter
78
Aftenens Menu
Wok-kyllingefiletter med champignons og forårsløg i Dalmore.
Champignonflødesovs og basmatiris.
Den nemme æbletærte med is.
-
- Bemærkninger
Foreningens 15-års jubilæum.
Mødet indledtes med, at værten var sikker på., at han hørte sækkepibemusik
- i indkørslen
- -og ganske rigtigt! Per var den først
ankomne i tartan og gedestinkende instrument.
Da alle var ankommet gav han "Amazing Grace" til den jubilerende forenings
ære.
Til velkomstdrink trakteredes med et glas Westvleteren 12, hjemført fra
klostret i
- Belgien af seanchai og chief. Absolut en
af denne verdens allerstørste øloplevelser.
Det bør absolut bemærkes, at Jørn i dagens anledning havde kreeret en
lagkage,
- naturligvis foreningsrelateret i samtlige
processer.
Efter bedømmelsen af Aftenens Malt gennemførtes
- "Den Ultimative
Sydkyst-referencesmagning"
- (så tæt man nu kan komme uden
tilstedeværelsen af en Port Ellen).
Lagavulin 16/43,
Ardbeg TEN og
Laphroaig 10/43 (i nævnte rækkefølge) blev
først
- blindsmagt og derefter krydsbedømt -og
det var svært at bedømme nogen til at være
- bedre end andre, dog virkede Laphroaig
sært en-dimensionel.
- Dette havde sandsynligvis noget at gøre
med at den blev smagt sidst.
- 8. Rotations 5. Møde
- 28. januar 2006
-
- Chieftain
Per
Fraværende
ingen
Aftenens Malt
Talisker 18/45,8
Karakter
90
Aftenens Menu
Forret:
Noget fiskesymfoni med ægge/kapersgarniture.
Hovedret: Gullasch.
Dessert: Dalby-tytnams -skovbær med flødeskum og mandelbund.
-
- Bemærkninger
Ligeledes bedømtes:
Bruichladdich 15/54,7 : 87
Bruichladdich 3D/46 : 77
Et sædvanligt kulinarisk raffinement (signeret Karen) lagde et fornuftigt
fundament
- til dette møde, hvor de sportslige
udfoldelser mest var orale.
I skrivende stund står sammensætningen af cykelholdet Team SMASD ved
sommerens
- Sjælland Rundt således hen i det uvisse.
- Men selvfølgelig kører det nok bedst ved
udvælgelsen af den rette creme. Det vil vise sig.
- 8. Rotations 6. Møde
- 21. april 2006
-
- Chieftain
Jørn
Fraværende
Gert
Aftenens Malt
Rosebank Mackillop's Choice
1990/43
Karakter
58
Aftenens Menu
Appetizer:
De sagnomspundne chili / gulerødder osv. i dertil laxativt hørende dips.
Forret:
Sur/sød kyllingesovs genfødt som suppe.
Hovedret:
Stegt flæsk med persillesovs.
Dessert:
"Børne-is" Chokolademælk med vanilleisstænger og en skvæt cognac.
-
- Bemærkninger
Amrut Single Malt Whisky/40, Bangalore Indien : Karakter ikke givet,
- men den var ihvertfald bedre end aftenens
hædersgæst (!)
For første gang siden 1996 blev mødet hos Jørn holdt i april måned til
terminen
- iflg. disciplinarkodeks (!) og for første
gang siden oktober 1999 var vi ikke fuldtallige,
- da Gert desværre havde lagt sig; dette
afstedkom en kommentar fra Niels Jørgen,
- der lød noget i retning af:
- "Nå, men man kan da sige at der er 100 %
fremmøde blandt de, der nåede frem"
Centralt ved aftenens møde var et pokerspil, der gennemførtes til trods for
at Per
- betegnede spillet som væmmeligt
- -han åbenbarede sig dog som lidt af en
gambler og endte med at tage en stor pulje....
Mindeværdigt er det vel også, at absolut ingen gjorde indsigelser, da det
blev foreslået
- (og effektueret) at blande aftenens malt
op med chokolademælk !
Sjælland Rundt-holdet er nu etableret med to profiler, vandbærerne Jørn &
Jesper,
- så må vi se hvad det bliver til med
ledsagekortegen.
- Jesper cyklede til Vordingborg for
ligesom at sætte træningen igang.
|
