|
- Senest opdateret:
- 12. maj 2010
| |
-
- U.S.A.
-
-
- Anchor Brewing Co.
San Francisco
Liberty Ale ****
Ale, 5,9%
Citrus i næsen.
Minder, såvidt jeg husker, om Fiddler's Elbow.
Det må jeg have krydstjekket en dag.
Dejlig ale - fyldig syrlighed.
Anchor Steam Beer ****
Steam beer, 4,7%
Fint afstemt humle og sødhed.
Får mig egentlig til at tænke på Ørbæks øl, men mere
let/luftig/cremet.
Our Special Ale 2001 *
Krydderi(?)-øl, 5,5%
Den lugter ligesom vores søster i 1970'erne.
Jesper: Estragon? Morten: Slåen?
En Herbal-Lifeøl
Erstatningsøl? -Alkoholsvag Fernet Branca.
Puha!
Old Foghorn ****
Barley Wine, 8,8%
"Fed", maltet.
En citrusagtig styrke, der sammen med tørhumlen
holder sødmen i skak.
Meget fyldig!
-
- Avery
- Boulder CO
-
- Old
Jubilation Ale ****
- Appelsinskal, humle -"blød" humle.
- Dejlig fyldig smag.
-
- Boston Beer Co.
- Boston
Samuel Adams
Boston Ale ****
Ale, 4,8%
Dufter lidt henimod Ørbæks sødme. Men smagen er
meget a la engelsk ale.
Godt med humle til at afstemme sødmen og holde den i skak.
- Brooklyn Brewery
New York
Brooklyn Brown Ale ***
Brown Ale, 5,5%
Næsten stikkende citrusduft (+ lidt urinalkugle !)
Meget frisk smag af en brown ale
- men også mandarinbolsjeagtig.
East India Pale Ale ****
IPA, 6,9%
Meget citrus i næsen.
Hvis intentionen var en IPA er den slet ikke humlet nok,
men som Pale Ale i den syrlige ende fungerer den godt.
Mister skummet, men en glimrende "fed" smag.
Brooklyner Weisse Beer ****
Hvedeøl, 5,0%
Glimrende hvedeøl uden at være noget specielt
-kunne forsåvidt lige så godt have været tysk.
Men altså: Hellere Brooklyner Weisse end Berliner Weisse!
Pennant Ale '55 ***
Pale Ale, 5,1%
Brygget til minde om Brooklyns verdensmesterhold i
baseball 1955.
Stilen er en engelsk/skotsk pale ale.
Og hvad smagen angår kunne den lige så godt have
været engelsk - citrus i næsen og moderat humlet bitterhed.
OK! Men heller ikke mere.
Black Chocolate Stout *****
Stout, 8,25%
Naturligvis mørk og uigennemsigtig med lysebrunt skum.
Dufter af bitter chokolade
-og der er så afgjort også mørk chokolade i.
Den mangler det allermest lakridsede i enden, hvilket jeg
betragter som et plus. Istedet rundes der af med en
behagelig fyldig sødme.
Meget fyldig med "stærk" eftersmag.
Ikke nogen bælle-øl. Den kan vare hele aftenen.
-
- Christmas Ale ***
- Julebryg. 6,9%
- En julebryg inspireret af det danske
julebord.
- Den dufter dog ikke af så meget -er der
lidt ingefær langt bagved?
- Der er ihvertfald ingefær i smagen.
- Den vil sikkert være glimrende som
ledsager til en julefrokost, men
- smagt alene er den......."kold"
-ingefæren dominerer.
- Jeg mangler noget kanel, nellike, dadler
osv.
- -det "varme".
-
- Great Divide
- Denver
-
- Titan IPA *****
- 6,8%
- Duft: Humleblost, appelsinbolsje.
- God fyldig "varm" humlet smag.
- Perfekt balance.
-
- Hibernation Ale ***
- 8,1%
- Lidt humle, peber og røg. Og peberet er
nærmest stødt peber.
- Derudover lidt sødme, men ikke tung
sødme; egentlig går den
- godt i spænd med det bitre.
- Men trods alt ikke min yndlingsøl.
-
- Sierra Nevada
Celebration Ale 2004 ****
6,8%
Flot uklar øl med mikroskopisk sediment.
En smule citrus i næsen.
Rigeligt humlet -tobak og appelsinmarmelade.
-
- Pale Ale *****
- Pale Ale. 5,6%
- Typisk frisk duft.
- Fyldig smag.
- Citrus og med et "fedt" drej inden
eftersmagen.
- Perfekt pale ale.
|
