-
| |
- North Highlands
-
-
- Brora CC 1972/40
- 91
- Bedømt
26. januar 1997.
Jesper: Absolut bedste Islay, der ikke er en Islay.
- Brora 26/54,5
- 88
- Duncan Taylor Cask no. 1424
- Dist. 11/81. Bottl. 11/07
- Bedømt
24. april 2009.
-
- Duft i flaske
Jesper: Karamel -og ikke andet.
- Per: Lidt blomster.
-
- Duft i glas
- Kraftig, men ikke sprittet
- Thomas: Æble -cider.
- Niels Jørgen: Lynghonning.
-
- Smag
- Per: Honning
- Jørn: Kan godt bruges når man har
svært ved at komme op om morgenen -så er dagen reddet!
- Per: Udvikler sig i munden.
- Niels Jørgen: Den er mættende
-ikke nogen bælle-whisky.
- Gert: Peber
- Rigtig god med et lille skvæt kildevand.
- Niels Jørgen: Den er hele smagen
værd (!)
-
- Clynelish 1984/40
- 77
- Bedømt
8. december 2000.
Duft i flasken
Niels Jørgen: Vådt halm.
Duft i glas
Blomster. -og den mørke inde bagved: nødder.
Smag
Gert: Maltet - fremme i munden.
Jesper: Syrlig eftersmag.
Niels Jørgen: Skarp - bider på tungen - som at bide i et æble.
Gert: Citrus i eftersmagen.
Thomas: Meget salt lige før eftersmagen, når den sidder oppe i ganen.
Per: Meget frugtagtig - lyngagtig - eng.
Thomas: Der er mere sennep end æbler i.
- den giver mig, for mit indre jeg, et billede af den egn den kommer fra.
Og et par Niels-Jørgen guldkorn:
-Det er en, som jeg tror man vil komme til at holde af.
-Når man bunder har man været på rypejagt.
-
- Clynelish 14/46
- 81
- Bedømt
22. januar 2005 .
Duft i flasken
Thomas: En lille smule jord.
Gert: Blomsteragtig.
Duft i glas
Gert: Meget afdæmpet og kultiveret.
Smag
Niels Jørgen: Der er ikke så meget eftersmag.
Jørn: Meget behagelig, men ikke så karakteristisk.
Thomas: Jeg synes dog den har en lang eftersmag. Den er metallisk og
sennepsagtig.
Jørn: Der er også noget mørk chokolade i eftersmagen -springet til cognac er
ikke så stort.
- Clynelish 13/56,5
- 85
- Fra cask No. LD8646
- Nr. 230 ud af 239
- "Exclusive to Denmark"
- Bedømt
7. september
2007 .
Duft
Per: Det lugter som noget man udstopper fugle i. [for 'mal-de-hyd]
-
- Smag
- Gert: Der er noget at arbejde med.
- Per: Den er sød.
- Gert: Honning.
- Thomas: Noget olieret saltvand.
- Jørn: Cheminova. Høfde nr. 42
-
- Her enedes man om at den nok havde
godt af noget væde.
-
- Per: Egentlig for sød til min
gane. Mangler noget tang, tjære og mågelort.
- Gert: Jeg kan godt li' den. En jeg
godt ville have stående i mit skab som en
- god modsætning til den tang, tjære og
mågelort jeg ellers foretrækker.
- Jørn: Jeg synes det er fantastisk
at drikke spiritus på 56,5% som ikke er sprittet.
- Thomas: Sødmen her er en stor
vifte som ikke taber ved at blive tilsat lidt vand.
- Niels Jørgen: Den er meget
personlig. Mandelsmag.
-
-
- Dalmore 12/40
- 73
- Bedømt
25. april 1991.
Ingen specielle karakteristika, der har givet anledning til floromvundne
lovprisninger.
-
- Glen Ord 12/40
- 58
- Bedømt 16. december 1994.
(ekstraordinært møde - TR,GM&JG)
Eftersmag
Gert: Dieselolie.
Jesper: Rustent vand.
-
- Glenmorangie 10/40
- 71
- Bedømt
23. april 1993.
(I sammenligning med Talisker og Oban.)
-
- Har ikke sat sig nævneværdige spor i de
tilstedeværendes erindring.
-
- MacLeod's Highland 8/40 - 74
-
- Bedømt ved et udvalgsmøde hos Thomas 20.
februar 2006
- Tilstede: Thomas, Gert & Jesper
- Gert: Lidt kaffe i duften.
- Smagen folder sig ud, men stopper inden
eftersmagen.
- Thomas: Lidt som at se andetholdet
spille.
- Jesper: Toffee
- Thomas: Metallisk i ganen.
|
