-
| |
- Islands
- Arran na/55 - 76 (Moscatel de
Setubal Wine Cask)
- Bedømt
7. maj 2010.
Duft i flaske
Per: Latakia.
Niels Jørgen: Lakrids og sveskeblomme.
Duft i glas
Jesper+Thomas: Sprit!
Niels Jørgen: Trykket appelsinskal.
- Jesper: Frisør + farven på Thomas'
lyseblå/grønne skjorte.
Smag
Gert: Orangesmagen går igen.
Jesper: Salt.
Niels Jørgen: Marcipan på abrikoskerner.
- Thomas: Ingen lang eftersmag, men
der hvor den begynder er den besynderlig salteftersmag
- Det er som om whiskyen er i baggrunden og
fadet er i forgrunden (som også M. Jackson skriver)
- Gert: Jeg synes det salte
forsvinder og citrusen står tilbage.
- -en Gran Marnier-whisky: sikkert god til
pandekager.
- Thomas: NEJ! Den ville være for
stærk.
- Niels Jørgen: Efter indtagelse af
peanuts smagte den af orangestænger -spændende!
- Thomas: Har også noget olieret, men der
er for lidt i den.
- Arran na/43 - 72
- Bedømt i forbindelse med vor
Pilgrimsfærd 2002.
Indkøbt i Inverness.
Smagt 5/7-02 i Avalon Guest House, Inverness.
Duft i flaske
Per: Er der nogen, der har smidt shampoo i den?
Thomas: Nød og æbler.
Duft i glas
Jesper: Lidt karamel.
Thomas: Stadig æble.
Smag
Umiddelbart voldsom.
Først karamel og så parfume.
Thomas: Potent.
Per: Mandler i halsen
- den gør mere fortræd end Old Fettercairn.
Jørn: Det er en whisky på vej.
Den bliver sikkert bedre med alderen.
- Arran CC 1998/43 - 85
- Refill sherry hogheads.
- Dest. 9/1998. Bot. 5/2007
-
- Bedømt
28.
oktober 2011.
Gert: Noget orange.
Niels Jørgen: Bredspektret citrus. Nektarsmag.
-
- Highland Park 12/40 - 86
- Bedømt
30. november 1990.
Bedømt igen 16. december 1994.
(ovenpå Edradour og Glen Ord)
Foreningens ur-whisky og som sådan i lang tid
- (og forsåvidt stadig) et fix-
og referencepunkt.
En whisky, der vil noget!
- Highland Park 12/56,9 (1982) - 84
- Bedømt
27. oktober 1995.
Meget kraftig.
Bør evt. tilsættes én dråbe kildevand.
- Highland Park 14/46 (Whisky Galore 1991/2005)
- 88
- Bedømt
10. november 2006.
Duft i flaske
- Per: Det er ikke den store
parfume.
- Gert + Jørn: Overraskende megen
røg.
-
- Duft i glas
- Thomas: Noget mere sprit end røg i
glasset
- Per: Noget mere galore
- Niels Jørgen: Galoscher!
- Gert: Dufter sødlig
- Thomas + Niels Jørgen: Lynghonning
-
- Smag
- Gert: Blød og rund.
- Jesper: Det er mere de græsklædte
bløde bakker i højlandet end de forrevne atlanterhavsklipper.
- Per: Man skulle måske putte noget
vand i og få procenten lidt ned?
- Jørn: Ja, ned ska' den sgu!
- Det er dog ingen succes at tilsætte vand.
Derved bliver den flad.
- Niels Jørgen: Syrener.
- Gert: Ja, jeg tænker på store
patter!
- Thomas: Reven appelsinskal.
- Eftersmagen slutter varm oppe bagest i
ganen.
- Jesper: Det varme er toffeeagtigt.
- Niels Jørgen: Salt og noget jod.
- andre: ikke jod.
- Highland Park 22/51,4
- 84
- Duncan Taylor
- Run Rig live at Scone
- Year of the homecoming 2009
- Scone Palace Parklands, Perthshire
- Saturday 29. august 2009
- "Dram of Destiny"
-
- Bedømt
19. november 2010.
Duft i flaske
- Per: Latakia.
- Niels Jørgen: Orange.
-
- Duft i glas
- Mere sprit i glasset end i flasken.
-
- Smag
- Per: Sprittet.
- Gert: Nej, forbavsende lidt
sprittet.
- Jesper: Mandarinbolsje.
- Gert: Snert af pebermynte. (Thomas:
OK? -Niels Jørgen: Jooe!)
- Niels Jørgen: Bedre uden vand.
- Jesper: Underliggende
karamelsødme.
- Niels Jørgen: Mint - jod -saltet
på en raffineret måde.
- Thomas: Vilde blomster - lyngsødme
-vokser og ender i havsalt.
- Niels Jørgen: Lidt lynghonning.
- Jesper: Forskellen på en Speyside
og denne er den karamelagtige bund.
- (-her er i margenen tilføjet bemærkningen
vaseline/glidecreme.....)
- Thomas: Mere Park end Highland
- Isle of Jura 10/40 - 75
- Bedømt
24. januar 1992.
Deres ydmyge krønikeskriver var ikke tilstede ved
- pågældende møde, derfor
ingen noter.
-
- Ved mødet i Värmeshult
7.-9.
september 2007 smagtes
- en Isle of Jura Superstition, der
havde lidt af det hele
- -og så noget hårvand oveni.
- -ikke karakterbedømt.
- Isle of Jura 16/40 -
64
- Bedømt
28. januar
2011.
Duft i glas
- Gert: Fisse
-
- Smag
- Thomas: Han der har blended den
har også røget den.
- Per: Pibetobak.
- Gert: Lidt likør over den.
- Jesper: Metervare-whisky. Har den
sødligt-vandede smag lige før eftersmagen.
- Jørn: Passer sikkert godt til
kaffe.
- Gert: Den har også lidt kaffesmag.
-
- Ledaig na/42 - 75
- Bedømt i forbindelse med vor
Pilgrimsfærd '02.
Indkøbt i Fort William.
Smagt 3/7-02 i Beaufort House, Fort William
Testet sammen med Macallan
Aftenens tema var (blev) iøvrigt kamelvitser ( ! )
Farven nærmest uringul.
Duft
Speciel duft i flasken.
-sirupsødme.
Smag
Et vist øpræg.
Lynghonning, citronmelisse
Thomas: En frisk whisky.
Gert: Den er noget parfumeret.
Niels Jørgen: Der er ikke noget forkert ved den,
- men det er ikke en,
man tygger på.
Gert: En udpræget tea-and-bisquit whisky.
Smager bedre end den lugter, men vinder dog betydeligt
- ved samtidig
indtagelse af ingefærkiks ( ! )
- Scapa 1984/40 - 58
- Bedømt
29. oktober 1999.
(I tandemsmagning med Glendronach 1987/43° )
Smagt igen
21. januar 2000. Se nedenfor.
Flaskeduft
Thomas: Karamel, men skruelåget trækker så absolut ned.
Jesper: Næsten ingen duft - let.
Glasduft
Traditionel malt.
Farve
Thomas: Citrongul.
Smag
Thomas: Toppen er røget, intet i midten og vandet bund
- og intet, når den ligger igen.
Niels Jørgen: På tungen er den væk, men den er i ganen.
Gert: Når man synker den kommer smagen, men når den ligger
- på tungen
er den som postevand
- den er besynderlig.
Thomas: Som at putte farve i en ret for at gøre den interessant.
Som et hus pænt foroven, men grimt forneden
- whiskyen er jeg-svag.
Jesper: Siderne - midten har fået!
Niels Jørgen: Den smager som om, den er fortyndet,
- og den forsvinder
mellem tænderne
- -smager som om, en isterning er smeltet i whiskyen.
Smagt igen
21. januar 2000:
(Sammenlignet med Longrow 10/46.)
Thomas: Den lugter af Slivovice.
Scapa og Longrow ligner hinanden på den søde sprittethed.
Per: Nej, lim -måske honning?
Jørn: Den lugter og smager som Thomas' tobak!
Smagt igen
12. maj 2000 :
Thomas: Hermed vil jeg officielt udnævne Scapa til at være
den værste malt vi har haft til dato
- Talisker 10/45,8 - 88
- Bedømt
23. april 1993.
En af de allerbedste!!
- Talisker 18/45,8 - 90
- Bedømt
28. januar 2006.
Duft i flaske
Slukket bål, som Michael Jackson (popkongen!?) skriver.
Duft i glas
Bålet er slukket helt og erstattet af karamel.
Smag
Gert: Sød i eftersmagen.
Thomas: som forsvinder hurtigt til fordel for Talisker-peberet,
- der
kommer rumlende.
Mild på tungespidsen, men bliver stor og varm -og lidt sprittet inde i
munden.
- (spritten forsvinder dog efter tilsætning af nogle dråber vand.)
Niels Jørgen: Jeg synes der er lidt jod i (syntes Gert + Thomas
ikke). Salt og peber.
Thomas: Metallisk smag under peberet -tang?
- Talisker 57º North/57 - 90
- Bedømt
28. januar 2011.
- Hjembragt af Niels Jørgen fra vores
Pilgrimsfærd til (bl.a.) Skye.
- Talisker ligger på 57 grader nordlig, den
holder 57 procent,
- og da Niels Jørgen samtidig var 57 år var
valget jo indlysende!
-
Jørn: Rund i forhold til procenterne
- Gert: I balance.
- Per: Lidt sprit i duften, men slet
ikke i smagen.
- Thomas: Vi er i hvert fald over 57
points!
- Macleods (Talisker) 8/40 - 77
- Bedømt
8. december 2000.
Thomas: Mangler lidt af den originale Talisker-peber.
- Tobermory na/40 - 78
- Bedømt
27. april 2001.
Duft i flaske
Per: Sød at dufte til.
Jesper: Sød Madeira.
Gert: Portvin.
Jørn: Tørv og træ.
Duft i glas
Thomas: Æble.
Jesper: Cider.
Niels Jørgen: Anis.
Smag
Thomas: Pudsig - der er tørv.
Gert: Men sødlig.
Thomas: Starter sød og tørvet, men lukker hurtigt tørt af i
baggrunden.
Småmetallisk i ganen.
Per og Niels Jørgen: Noget engelsk lakrids?
Per: Sødlig tobaksagtig -latakia?
- Tobermory 13/46 - 79
- Duncan Taylor
- The NC² Range
- Cask No. 7. Bottle 386/388
- Distilled 1994, bottled
2007
- Bedømt
7. september
2007 .
Gert: Sødlig.
- Per: Karamel-chokolade.
- Gert: Toms Guldkaramel.
- Jesper: Små flasker fra Anton Berg
- Thomas: Uha, det turde jeg ikke
sige.
|
