Loch Dhu fejden

Links & Læsestof

Loch Dhu
Fejden

-En drabelig, men ikke desto
mindre ubegribelig principiel
dyst på hvasse penne over
en uges tid i november 1999.
Flere af de ærede medlemmer,
der normalt virker rimelig
synkroniserede i
foreningsrelateret smag og
behag, kastede sig ud i heftig
meningsudveksling, og en
logbog over denne fejde, der
omhandlede det skurrile
produkt Loch Dhu, vil blive
kolporteret i det følgende.
For at lette overskueligheden
er de kombatterende brødre
karakteriseret ved hver sin
farve - enhver farvesymbolik
er utilsigtet.

Thomas (Chief) Jesper (Seanchai) Gert.

Vor ærede Chief var faret vild på nærværende forenings umådelige hjemmeside,
og kunne, grundet skærmstørrelsen ikke finde visse opslag.
Dette faktum afstedkom følgende sidebemærkning, der satte en cyberlavine i gang: (Thomas 10/11-99 14:10) "…….Jeg må tilsyneladende huske forkert, idet jeg mente,
at Loch Dhu blev solgt som en Single Malt. Bliver den ikke det, skal min engelske
bedømmelse af den naturligvis ikke med på Chief's Corner,………" (Jesper 10/11-99 14:14) "..Jeg mener bestemt, at der stod single malt på flasken,
men helt sikker kan man jo aldrig være, når flaskerne tømmes omkring een……" (Thomas 10/11-99 15:34) "….Det er måske så et spørgsmål, om den ikke burde stå
på den almindelige listeoversigt. Jeg mener, skønt vi ikke er udpræget ydmyge over
for Glenfiddich og Glen Ord er de dog Malts og som sådan (og i følge vor regler)
berettigede til at indgå under Foreningens empiriske og ideologiske materiale og
udgangspunkt. Eller er du uenig?……" (Jesper 10/11-99 16:55) "…..Jeg ved ikke - det er ihvertfald et tvivlsomt produkt
-og bliver det iøvrigt nævnt i nogle af vores referenceværker? (jeg har ikke kigget efter)….." (Thomas 10/11-99 20:08) "….Du har ret derudi, at Loch Dhu er af tvivlsom karakter udfra
vores konservative opfattelse og alle andre Malts udseende som referenceramme.
Men da det af hosstående, samt alle andre sider, jeg netop har været inde på, fremgår,
at bemeldte produkt er en Malt, vil jeg gerne, idet jeg henviser til Foreningens Vedtægter
§2 stk.2 ("Foreningen beskæftiger sig med en vurdering samt de i §2 nævnte formål af den
del af whiskyfabrikationen, som betegnes "Single Malt", og som er hjemmehørende i
Skotland") argumentere offentligt for at Loch Dhu bør optages blandt de (andre) "ægte"
Malts. Jeg vil endvidere som mere eller mindre selvbestaltet Chief for the Single Malt
Appreciation Society of Denmark minde den ærværdige Seanchai om, at ihukommende det
netop afholdte jubilæum for Krystalnatten er det ikke "the time nor the place" for
ildelugtende diskrimination........endsige for ildelugtende Malts. At vi ikke er de eneste med tvivl, fremgår på nedenstående side, hvorLoch Dhu er at finde
under overskriften,"What were they thinking?": http://www.america.net/~kwbost/scotch.htm……." (Jesper 10/11-99 20:13) "…..Du & din krystalnat! Hva' med Mortensaften?
Loch Dhu - undskyld gåsen - skal dø!…….." (Thomas 10/11-99 20:15) "…PS: Jeg mener at huske, at du fortalte, da du præsenterede
LochDhu, at den var forholdsvis ny på markedet, og kan derfor ikke stå i vores
referencebibliotek - derfor brugte jeg det nye - Nettet!……" (Jesper 10/11-99 20:17) "…..Øøøøøh, det var vist ikke mig, der præsenterede den.....var der
ikke een, der havde den med?…." Og her følte Gert sig så heldigvis kaldet til at brase ind i meningsudvekslingen. - hermed fik
han måske indsparket lidt hårdt tiltrængt saglighed : (Gert 11/11 0:05) "……Jeg er jo ikke radikal, men jeg føler en vis trang til at give jer begge ret.
Der hersker for mig ingen tvivl om, at omtalte produkt hører hjemme i kategorien
"Scottish Malt", men på den anden side, og til trods for hvad destilleriet forsøger at bilde os
ind mht. særlige casks og andet ævl, så har de forsyndet sig groft, jeg er ikke bange for at
sige utilbørligt, ved at tilsætte jeg ved ikke hvad til et produkt, hvis fineste varemærke og i
virkeligheden mest ophøjede krav, er renhed. Jeg mener vi bør foreslå destilleriet at flytte hele
lortet til United Bluff, hvor det rettelig hører hjemme……" (Thomas 11/11-99 20:04) "…..Vel er vores sag filantropisk - men er vi i stand til at udøve
egentlig, aktiv diskrimination på andre planen end en professionel vurdering vha.
karakterskalaen - og bør vi. Jeg beder dig ihukomme at endskønt Bowmore blev betegnet som
udrikkelig, kom det aldrig på tale at benægte dens eksistens!……" (Gert 12/11-99 10:22) "…..Et retorisk spørgsmål: Hvis man kan tilsætte hvad man har lyst til i
en single malt og stadig få den bedømt som en sådan, så kan man i yderste konsekvens vel
også tilsætte grain, eller hur?……" (Thomas 12/11-99 12:26) "…Du hidser en stemning op i håb om at fange mig - men sådan
skal det ikke gå. Med mindre du har i sinde at tage mig bagfra ....... En Single Malt er en
Single Malt ud fra følgende: The Malting The Mashing The Fermentation The Destillation The Maturation Der er nøje fastlagte regler inden for hvert delelement bestemt dels af et offentligt tilsynsorgan
med repræsentanter fra både stat og producenter, dels gennem lovgivning. Du kan ikke sælge
et produkt under betegnelsen Single Malt hvis reglerne for blot et delelement overtrædes
- i Indien måske, men ikke i Storbrittanien! Jeg vil gerne slå fast, at jeg gerne vil diskutere om
disse regler bør udvides, idet man kan mene, at producenterne af Loch Dhu i virkeligheden har
fundet et smuthul. Men indtil da mener jeg, at Loch Dhu er en Single Malt og derfor bør være at
finde på listen (i øvrigt sammen med vores varmeste advarsler)….." (Thomas 12/11-99 14:44) "……Her er hvad The Scotch Malt Whisky Society The Vaults,
87 Giles Street EDINBURGH, EH6 6BZ, UK skriver på min forespørgelse (Er vi så færdige?!) -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Jennifer anderson Til: thomas_ravn@post.tele.dk <mailto:thomas_ravn@post.tele.dk> Dato: 12. november 1999 13:11 Emne: Re: Loch Dhu???? Thank you for your e-mail. Loch Dhu is a Single Malt whisky as it is the product of one distillery.
It is made at Mannochmore Distillery in Speyside, the unusual colour comes from them charring
the inside of the cask twice. This is really all the information we have here on the whisky, however,
I can give you United Distillers telephone number for more information.
(They own the distillery). +131 337 7373. Regards Jennifer Stock & Sales Adminstrator…….." (Jesper 12/11-99 15:05) "…..Jeg kunne gerne lave en henvisning under Mannochmore?………." (Thomas 12/11-99 15:42) "…..Den forstår jeg ikke, Jesper! Men alvorligt talt, så er det jo
naturligvis din hjemmeside - jeg har indgået - sludder - startet den, fordi selve debatten kunne
være spændende - og dér havde jeg jo ret……….." (Jesper 12/11-99 15:54) "……Altså, den er fremstillet på Mannochmore destilleri, og derfor kunne
jeg præsentere den på Mannochmore-opslaget og lave et link hen til dens, efter Gert &
undertegnedes mening, plads, nemlig under de tvivlsomme....
...men lad os bare diskutere lidt mere.........." (Thomas 12/11-99 17:19) "…….Ja, jeg ser, at du går efter et forlig i denne sag.
Som tidligere nævnt, er det din hjemmeside (uden at jeg her vil minde dig om det tunge ansvar
der hviler på en Seanchai), og det vil da sige, at du kan gemme den, hvor du vil, blot så længe
vi er enige om at kriteriet for at en flaske whisky kan stå på listen ikke længere er at flaskens
indhold er en Single Malt, men at den lever op til enkelte medlemmers smag og øvrige preferencer. Og ta' den! Vi er alle enige om, at Loch Dhu er noget LORT, men kan vi ikke gå den anden vej - jeg er eks.
sikker på at Niels-Jørgen kender en blended som smager ganske glimrende - skal den så på listen?…….." Og her skulle der så gå en lille uge, før næste skæbnessvangre brev arriverede: (Thomas 17/11-99 18:13) "….Dette er måske mit sidste brev. Jeg har alvorlig grund til at frygte
for mit liv. Inden længe er det hele måske forbi. Hvad venter mig? - En hurtig, smertefri død,
- en langsom, kold død mens jeg stille synker mod det sorte dyb af en skotsk loch, - et lille hurtigt
stik med spidsen af en paraply eller forsvinder jeg blot i glemslen bag et engelsk fængsels grå mure
- jeg ved det ikke. Alt hvad jeg ved er, at den forespørgsel jeg sendte til Skotland, hvori jeg spørger
om Loch Dhu virkelig kan betegnes som Single Malt eller blot et pauvert forsøg på at tjene penge,
nu er blevet videresendt til producenten af bemeldte produkt. Jeg vil hermed benytte lejligheden til
at takke for de år det har været mig forundt at leve og tjene som Chief for the Single Malt
Appreciation Society of Denmark. Endvidere håber jeg, at I vil drikke min skål i forbindelse med
udøvelse af Foreningens fremtidige virke. Skrevet i tilnærmelsesvis ædru stand og med absolut
ingen kontrol over nogen som helst sanser. Once more to the Bridge, Dear Friends! Thomas Stadig Chief The Single Malt Appreciation Society of Denmark………." (Thomas 18/11-99 15:47) "……Nå, tonen er da pæn og nydelig - så det lader til, at jeg ikke behøver
skrive mit testamente. -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Suzanne.Gregory@udv.com <mailto:Suzanne.Gregory@udv.com> Til: Thomas_ravn@post.tele.dk <mailto:Thomas_ravn@post.tele.dk> Dato: 18. november 1999 10:41 Emne: Lock Dhu Dear Mr. Thomas, Your query regarding Loch Dhu has been passed to me by Caroline Thomson-Glover. Lock Dhu was
produced at Mannochmore Distillery, near Elgin on Speyside. It is one of the world's only black
whiskies. Its ebony colour comes from a special double charring of the oak casks in which Lock Dhu
matures for ten years. Fire and Flame are evocative of the ancient Celtic rituals and Loch Dhu is a
single malt which intrigues and rewards those prepared to try the dark, almost mystical, liquid.
Unfortunately, I am sorry to say that this whisky is no longer produced. However, I do know that
stock is available from Gordon & MacPhail
- tel. 01343 545111 and Milroys of Soho Ltd - tel. 0171 437 0893. I hope the above answers your question. Yours sincerely, Suzanne Gregory Consumer Services Assistant…….." (Jesper 18/11-99 16:13) "…… Pæn & pæn - det ved jeg sgu ikke. Vedkommende skriver:
"...Unfortunately, I am sorry to say that this whisky is no longer produced......" Men skulle du dø, så skal vi nok drikke på dit ærede legeme - dog vil vi nok frastå fra at bruge åben
ild for tæt på dig - det kunne jo være du havde forrettet døden ved indtagelse af førnævnte produkt,
og så kunne du jo, som du selv skrev dø "...- en langsom, kold død mens jeg stille synker mod det
sorte dyb af en skotsk loch...." Vi vil nok også frastå at skåle i Loch Dhu men ellers…….." (Thomas 18/11-99 18:05) "……Jeg er netop blevet ringet op af en noget urolig Tom, som gjorde mig
opmærksom på, at tonen i mit brev, "Måske et sidste farvel" af 17.11. kl. 18.14, kunne mistolkes i
en langt mere alvorlig bane end tiltænkt. Brevet var et resultat af, at et en "do-good'er" i Skotland
havde videresendt min forespørgsel ang. Loch Dhu til Maltens producent, og da jeg i brevet ikke
lagde skjul på mine synspunkter ang. samme Malt, frygtede jeg nu for producentens reaktioner.
I et, ved jeg nu, overdrevet forsøg på at tildele UDV og Mannochmore Destillery gangstermetoder,
valgte jeg den rømstrømske episke tone i brevet, frem for "Nu skal I edderman'me bare høre"-stilen.
Jeg beklager meget, at I har været urolige uden grund, og at tonen og indholdet i mit brev kunne
misforstås! ("rygterne om min død er stærkt overdrevne". Mark Twain) Broderlig hilsen Thomas…….." (Jesper 18/11-99 18:32) "….What a fantastic death abyss!….." Og her blev den så stående. Som Seanchai er jeg gået efter et kompromis, som forhåbentlig tilgodesér alle behov: Loch Dhu er kommet på listen under Single Malts, og der henvises under Mannochmore
- selve Loch Dhu-opslagets placering er dog stadig på den tvivlsomme side.

Senest opdateret: 28. oktober 2009